Vendor Information

Hidden Forest

ประวัติร้าน : ทำไมถึงชอบทำอาหาร

ตั้งแต่เด็กแล้วเป็นคนที่ชอบทานจุกจิก ทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพมาก จนโตขึ้นมาแล้วเราเรียนรู้ว่า ของอร่อยไม่จำเป็นต้องไม่ดีต่อสุขภาพเสมอไป มันมีวิธีการมากมายที่จะปรับเปลียนให้เมนูโปรดของเรา ดีต่อสุขภาพมากขึ้น ในขณะที่ยังคงความอร่อยไว้ ที่ Hidden Forest เองเราสนุกกับการทำเมนูแบบนั้น เพราะเราเชื่อว่าเราจะมีความสุขที่สุด ถ้าได้ทานอาหารที่ทั้งดีต่อใจ และยังดีต่อร่างกายของเราด้วย :)

มีอะไรอยากบอกคนทานอาหารร้าน Hidden Forest หรือเปล่า

เราอยากให้ทุกคนได้ทานอาหารที่ชอบ และมั่นใจได้ว่าดีต่อสุขภาพด้วย อาหารที่ร้านเรามีการคำนวนสารอาหารโดยนักโภชนาการ มีแคลอรี่ที่ต่ำกว่า ไขมันต่ำ โปรตีนสูง ใช้เครื่องปรุงโซเดียมต่ำ ไม่ใช้น้ำตาลขัดขาว และไม่มีผงชูรส เพราะฉะนั้นอิ่มอร่อยกับอาหารของเราได้อย่างมั่นใจเลยค่ะ

Hidden Forest Menu Popular Dishes

Black Pepper , Organic Riceberry , SOY SAUCE ( Low Sodium) , Chicken Breast , Coconut Sugar , Thai Spicy Sauce , Broccoli , Oyster sauce (low sodium) , Carrot , Cauliflower

Chicken Breast , Japanese Pumpkin , Egg , SOY SAUCE ( Low Sodium) , Coconut Sugar , Oyster sauce (low sodium) , Fish sauce (low sodium) , Thai Spicy Fish Cake , Organic Riceberry

Jade Noodles , Chicken Breast , Green Onion , Enoki Mushroom , Carrot , Cabbage , Salt , SOY SAUCE ( Low Sodium) , Coconut Sugar , Oyster sauce (low sodium) , Suki Sauce , White Sesame Seeds

Cherry Tomatoes , Carrot , Mixed Salad , Red Cabbage , Japanese Pumpkin , Red Kidney Bean , Pearl Barley , Boiled Egg , Chicken Breast , Homemade Japanese Salad Dressing

Basil , Fusilli , Cashew Nut , Chicken Breast , Black Pepper , Garlic Clove , Salt , SOY SAUCE ( Low Sodium) , Fish sauce (low sodium) , Oyster sauce (low sodium) , Cherry Tomatoes , Coconut Sugar

Organic Riceberry , Green Onion , White Sesame Seeds , Carrot , Garlic Clove , Salmon , Black Pepper , Broccoli , Seafood Sauce , Fish sauce (low sodium) , Coconut Sugar , SOY SAUCE ( Low Sodium)

White Sesame Seeds , Chicken Breast , Thai Spicy Fish Cake , watercress , Organic Riceberry , Chilli , Garlic Clove

Fusilli , Chicken Breast , Galangal , Kaffir Lime Leaves , Lemongrass , Milk , Shallot , Chili Paste , SOY SAUCE ( Low Sodium) , Fish sauce (low sodium) , Oyster sauce (low sodium) , Coconut Sugar

White Sesame Seeds , Organic Riceberry , Pork Fillet , Egg , Five-Spice Powder , Shiitake Mushroom , Coriander leaves , Spices , Coconut Sugar , SOY SAUCE ( Low Sodium) , Salt , Oyster sauce (low sodium) , Black Soy Sauce , Pickled Lettuce , Fish Sauce

Carrot , Organic Riceberry , Tuna , Mango , Egg , Cucumber , Baby Eggplants , Chili , Spicy Shrimp Paste Dip , Coconut Sugar , Salt

Organic Riceberry , Chicken Breast , Thai Spicy Fish Cake , Cashew Nut , White Sesame Seeds , Bell Pepper , Garlic Clove , SOY SAUCE ( Low Sodium) , Fish sauce (low sodium) , Coconut Sugar , Oyster sauce (low sodium) , Tamarind Sauce , Coriander leaves

Organic Riceberry , Chicken Breast , Shrimp , Garlic Clove , White Sesame Seeds , Shallot , Green Onion , Cilantro Root , Chili Pepper , Lemongrass , Fish sauce (low sodium) , Oyster sauce (low sodium) , SOY SAUCE ( Low Sodium) , Coconut Sugar

Cucumber , Chicken Breast , Organic Riceberry , Garlic Clove , Egg , Carrot , Oyster sauce (low sodium) , Thai Spicy Fish Cake , SOY SAUCE ( Low Sodium) , Coconut Sugar , Fish sauce (low sodium) , White Sesame Seeds

Shimeji Mushroom , Eringi Mushroom , Whole Wheat Pasta , Cherry Tomatoes , Egg , Chicken Breast , Japanese Seaweed , Shrimp Roe , SOY SAUCE ( Low Sodium) , Ginger , Teriyaki Sauce , Garlic Clove

Broccoli , Chicken Breast , Carrot , White Sesame Seeds , Chili Sauce , Ketchup , Corn , Green Onion , Snap Pea , SOY SAUCE ( Low Sodium) , Bell Pepper , Fish sauce (low sodium) , Oyster sauce (low sodium) , Veggie Noodle

Panang Paste , Organic Riceberry , White Sesame Seeds , Coconut Sugar , Fish sauce (low sodium) , Milk , Salmon , Chili Pepper , Basil , Coconut Milk

Black Sticky Rice , Chicken Breast , Black Pepper , SOY SAUCE ( Low Sodium) , Oyster sauce (low sodium) , Coconut Sugar , Garlic Clove , Vegetables , Sesame Oil , Thai Spicy Sauce , Cucumber , Tomato

Shrimp , Wonton Skin , Chicken Breast , Water Chestnut , Coriander leaves , Garlic Clove , Cane Sugar , Egg , Black Pepper , Shoyu Sauce , Carrot , SOY SAUCE ( Low Sodium) , Sesame Oil , Tapioca Flour , Green Onion , Salt , Sour Sauce

Garlic Clove , SOY SAUCE ( Low Sodium) , Organic Riceberry , Chicken Breast , Fish sauce (low sodium) , Oyster sauce (low sodium) , Carrot , Coconut Sugar , Ginger , Green Onion , Onion , Jew's Ear Mushroom

Red Hot Chili Paste , Organic Riceberry , Egg , Kimchi Cabbage , Carrot , Chicken Breast , Shrimp , Long Beans , Broccoli , Coconut Sugar , SOY SAUCE ( Low Sodium) , Cane Sugar , Oyster sauce (low sodium) , Sesame Oil , Black Pepper , Salt , Allium chinense

Organic Riceberry , Panang Paste , Chicken Breast , Basil , Chili Pepper , Baby Eggplants , Lime Leaf , Eggplant , Milk , Cabbage , Sesame Oil , Fish sauce (low sodium) , Oyster sauce (low sodium) , SOY SAUCE ( Low Sodium) , Egg , Cane Sugar , Coconut Milk , Thai Spicy Fish Cake

Kuakling Paste , Galangal , Organic Riceberry , Chicken Breast , Fresh Peppercorn , Kaffir Lime Leaves , Chili Pepper , Oyster sauce (low sodium) , Betel Leaf , Fish sauce (low sodium) , SOY SAUCE ( Low Sodium) , Cane Sugar , Thai Spicy Fish Cake , Egg , Cabbage , Sesame Oil

Basil , Chili , Organic Riceberry , Chicken Breast , Garlic Clove , Cane Sugar , Chili Pepper , Fish sauce (low sodium) , SOY SAUCE ( Low Sodium) , Black Soy Sauce , Cabbage , Sesame Oil , Oyster sauce (low sodium) , Thai Spicy Fish Cake , Egg

Salmon , Teriyaki Sauce , Organic Riceberry , Eringi Mushroom , White Shimeji , Black Shimeji , Kimchi , Japanese Pumpkin , Carrot , Kimchi Cabbage

Salmon , Cane Sugar , Fish sauce (low sodium) , Japanese Pumpkin , Organic Riceberry , Carrot , Red Onion , Cabbage , Mango , Chili , Yum Sauce

Snow Fungus , Salmon , Ginger , Organic Riceberry , Green Onion , SOY SAUCE ( Low Sodium) , Oyster sauce (low sodium) , Chili Pepper , Sesame Oil , Celery , Japanese Pumpkin , Cabbage , Carrot

Greek Yogurt , Chicken Breast , Almond , Dry Cranberry , Mixed Salad , Black Pepper , Tomato , Coconut Sugar , Pink Himalayan Salt , Boiled Egg , Japanese Pumpkin , Pumkin Bread

Basil , Chili , Organic Riceberry , Chili Pepper , Cane Sugar , SOY SAUCE ( Low Sodium) , Mushroom Sauce , Vegetarian Seasoned Mushroom

Japanese Pumpkin , Broccoli , Carrot , Organic Riceberry , Mushroom Sauce , Cucumber , Cane Sugar , Japanese Tofu , SOY SAUCE ( Low Sodium) , Vegetarian Seasoned Ham

Japanese Pumpkin , Mixed Salad , Almond , grain , Carrot , Dry Cranberry , Cherry Tomatoes , Roasted Chicken , Salad Dressing

Carrot , Japanese Soba , Mixed Salad , Egg , Japanese Pumpkin , Japanese Cucumber , Cherry Tomatoes , Salad Dressing , Salmon , Yuzu Ponzu

Japanese Tofu , Konjac , Enoki Mushroom , SOY SAUCE ( Low Sodium) , Kimchi , Coconut Sugar

Egg , Milk , Organic Riceberry , Pork Fillet , Garlic Clove , SOY SAUCE ( Low Sodium) , Oyster sauce (low sodium) , Fish sauce (low sodium) , Cane Sugar , Green Onion

Panang Paste , Salmon , Organic Riceberry , Milk , Coconut Milk , SOY SAUCE ( Low Sodium) , Fish sauce (low sodium) , Coconut Sugar , Oyster sauce (low sodium) , Basil , Chili Pepper

Brown Japanese Rice , Sesame Oil , Cane Sugar , Sea Salt , Shrimp Roe , Japanese Seaweed , Crispy Fish , Tuna

Japanese Tofu , Chili Powder , Organic Riceberry , SOY SAUCE ( Low Sodium) , Lime Juice , Culantro , Broccoli , Coconut Sugar , Ground Roasted Rice , Vegetarian Seasoned Mushroom , Carrot , Cabbage

Konjac , Eggplant , Vegetarian Seasoned Fish Ball , Green Curry Paste Jay , Coconut Milk , Mushroom Sauce , Basil , SOY SAUCE ( Low Sodium) , Chili Pepper , Carrot , Cabbage , Broccoli

ประวัติร้าน : ทำไมถึงชอบทำอาหาร

มีอะไรอยากบอกคนทานอาหารร้าน Hidden Forest หรือเปล่า

Grilled Chicken 'Jaew' Sauce

StirFried Pumpkin Chicken& Fishcake

Veggie Suki Chicken Cabbage Wrap

Colorful Grilled Chicken Salad

Fusilli Chicken Pesto

Garlic Fried Rice & Grilled Salmon

StirFried OrganicWatercress Chicken

Stir-Fried Pasta Tom Yum Chicken

Stew Pork & Egg & Riceberry Orgnic

Tuna Shrimp-Paste Fried Rice

Stir-Fried Chicken with Cashew Nuts

Stir-Fried Spicy Chicken & Shrimp

Stir-Fried Cucumber W/Egg & Chicken

Japanese Ebiko Wholewheat Spaghetti

Veggie Noodle Chicken Red Sauce

Salmon Panaeng Curry & Boiled Egg

Grilled Chicken & Black Sticky Rice

Colorful Chicken & Shrimp Dumplings

Stir-Fried Chicken & Ginger

Chicken Red Chilli Paste Rice Set

Chicken Panaeng Rice Set

Chicken 'Kua-Kling' Rice Set

Chicken 'Kaprao' Rice Set

Salmon & Mushroom Teriyaki + Kimchi

Grilled Salmon with Spicy Mango Dip

Steamed Salmon in Soy Sauce Set

Chicken Almond Cranberry SW

'Kaprao' Mushroom stems

Colorful vegan ham fried rice

ChickenAlmondGreekYoghurt

Salmon Soba Salad (Yuzu Ponzu)

Homemade Konjac Kimchi Soup

Soft Omelet Rice & Garlic Pork

Soft Omelet & Salmon Curry Sauce

Tuna Crispy Fish Jumokbap

Vegan Spicy Shredded Mushroom&Tofu

Vegan Fish Ball Green Curry, Konjac