Loading...

Vendor Information

Meshiya

Meshiya

ประวัติร้าน : ทำไมถึงชอบทำอาหาร

อยากทำอาหารในราคาที่ไม่สูงมาก ทายเข้าไปแล้วไม่ทำร้ายร่างกายคู่กัน อีกอย่าง จุดเด่นของร้านคือราคาก้บวัตถุดิบที่สมเหตุสมผลกันนี่แหละค่ะ อีกอย่างเราไม่ได้ปรุงแต่งอะไรมาก เราใช้รสชาติดั้งเดิมของวัตถุดิบเลย เอาเป็นว่า อยากทำอาหารในราคาไม่แพง แต่อุดิมไปด้วยวัตถุดิบรสชาติดั้งเดิม

มีอะไรอยากบอกคนทานอาหารร้าน Meshiya หรือเปล่า

ต้องบอกว่า วัตถุดิบหลักคือ "ข้าวญี่ปุ่น" คัดเกรด 100% ข้าวจะไม่ Broken หรือถ้ามีก็น้อยมากๆ เพราะว่า ข้าวที่อร่อยคือข้าวเต็มเม็ด เพราะฉะนั้น ข้าวจะสีเอาไว้แล้วมาส่งที่เราเลย ไม่มีการค้างคืนค้างแรมเด็ดขาด พอข้าวเข้ามาถึงเรา เราจะคอนโทรลการเก็บรักษาข้าวให้คงความสดใหม่ที่สุด ไม่ใช่แค่ข้าวนะ รวมไปถึงวัตถุดิบอื่นๆ ด้วยเหมือนกัน

Meshiya Menu Popular Dishes

...

Pork Tonkatsu Janpanese Rice

Pork Tonkatsu ,  Teriyaki Chicken ,  Tamago ,  Japanese Rice ,  Tonkatsu Sauce ,  Pickled Lettuce Japan Style ,  Furikake-Rice Seasoning w/Seaweed & Sesame


...

Kaprao Pork & Egg

Minced Pork ,  Basil ,  Fried Egg ,  Jasmine Rice ,  Oyster Sauce ,  Sugar ,  Salt ,  Soy Sauce ,  Fish Sauce


...

Chicken Karaage & Rice

Karage Chicken ,  Teriyaki Chicken ,  Tamago ,  Japanese Rice ,  Ketchup ,  Tsukune(Pork&Chicken) ,  Pickled Lettuce Japan Style ,  Furikake-Rice Seasoning w/Seaweed & Sesame