Vendor Information

Jeh Tai

ประวัติร้าน : ทำไมถึงชอบทำอาหาร

ส่วนตัวเป็นคนชอบกินก๋วยเตี๋ยวอยู่แล้ว คนในครอบครัวก็เหมือนกันด้วย เลยคิดอยากเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวนี่แหละ ถ้าถามเรื่องสูตรได้มาจากคุณน้า แล้วเราก็เอามาปรับเปลี่ยนให้มันอร่อยมากขึ้น ในแบบที่เราชอบ จากเคยทำกินกันเอง ก็เลยอยากเปิดร้านให้คนอื่นได้กินด้วย เลยเป็นที่มาของการเปิดร้านนี่แหละ

มีอะไรอยากบอกคนทานอาหารร้าน Jeh Tai หรือเปล่า

อย่างที่บอกว่าไปว่า เป็นคนชอบกินก๋วยเตี๋ยวอยู่แล้ว ดังนั้น วัตถุดิบต่างๆ เราก็ตั้งใจเลือกมาก ของที่ใช้ไม่ได้แพงเวอร์จนเกินไป แล้วก็ไม่ได้ถูกจนเกินไป เราเลือกในราคากลางๆ ที่ทุกคนสามารถซื้อกินได้ แล้วอร่อยไปกับมัน เช่น ลูกชิ้น บางร้านที่เคยเจอคือมีแต่แป้ง แต่ลูกชิ้นที่ร้านเรามีเนื้อล้วนๆ เลย เรากินแค่ไหน ก็อยากให้คนอื่นได้กินของอร่อยด้วยเหมือนกัน

Jeh Tai Menu Popular Dishes

Pork Ball , Pork , Beansprouts , Pepper , Preserved Celery , Fried Garlic , Egg Noodles

Pork , Pork Ball , Rice Vermicelli , Preserved Celery , Celery , Green Onion , Fried Garlic

Pork , Pork Ball , Glass Noodle , Preserved Celery , Celery , Beansprouts , Soup

Pork , Pork Ball , Preserved Celery , Celery , Wide Noodle , Beansprouts , Pepper , Soup

Pork Ball , Pork , Instant Noodles , Preserved Celery , Celery , Lettuce Leaf , Beansprouts , Soup

Pork , Egg , Jasmine Rice , Long Beans , Lime Leaf

Rice Vermicelli , Pork , Kale , Egg , Seasoning Sauce

Vendor Information

Jeh Tai

ประวัติร้าน : ทำไมถึงชอบทำอาหาร

มีอะไรอยากบอกคนทานอาหารร้าน Jeh Tai หรือเปล่า

Jeh Tai Menu Popular Dishes

Dry Egg Noodle W/Stewed Pork

Stew Pork Vermicelli Noodle Soup

Braised Pork Glass Noodle W/Soup

Flat Noodle Braised Pork W/Soup

Dry Mana W/Braised Pork

Thai Omelette W/Minced Pork

Pad Prik Kang Pork w/ Egg

Pad Se-EW Vermicelli Pork