Loading...
Khun Was
เริ่มจากที่ปกติแล้วที่บ้านจะนิยมทำอาหารทานเอง จะทานนอกบ้านเมื่อเป็นโอกาสพิเศษเท่านั้น แล้วทุกคนจะค่อนข้างคุ้นชิน/ติดฝีมือแม่(คุณวาส)มากๆ ทำเผื่อไปให้เพื่อนๆ ลูกก็มีค่ะ แล้วก็แซวกันเป็นครัวคุณวาสๆ คุณวาสเปิดครัวทำนองนี้ค่ะ จนมีญาติและเพื่อนแนะนำว่าลองเปิดร้านอาหารดูน่าจะดี แต่ก็ยังไม่เคยมีโอกาสได้เปิดค่ะจนช่วงต้นปีที่ผ่านมามีโอกาสได้ลองเปิดเป็นร้านเล็กๆในศูนย์อาหาร ตลาดยิ่งเจริญ เเละใช้ชื่อ 'ครัวคุณวาส'
ร้านครัวคุณวาสราคาอาจจะสูงนิดนึงหากเทียบกับร้านอื่น แต่ร้านครัวคุณวาสให้ปริมาณมาก และเลือกใช้วัตถุดิบที่ดีเหมือนเราทานเองเลย เนื้อสัตว์ ผัก ข้าว เราเลือกที่ดีและมีประโยชน์ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นหากต้องการประมาณน้อยลงหรือคุณภาพที่ลงมาอีกระดับ เราก็สามารถจัดสรรให้ได้เช่นกันภายใต้คุณภาพที่คับแน่นเหมือนเดิม
Shrimp , Rice , Pepper , Cilantro Root , Seasoning Sauce , Oyster Sauce
Minced Pork , Egg Tofu , Rice , Napa Cabbage , Carrot , Seaweed , Salt
Shrimp , Rice , Napa Cabbage , Cabbage , Long Beans , Carrot , Cauliflower , Sour Curry Paste , Tamarind Sauce , Coconut Sugar , Salt , Fish Sauce
Shrimp , Rice , Mushroom , Coriander leaves , Salt , Seasoning Sauce , Milk , Sugar , Galangal , Lemongrass , Lime Leaf , Tomato , Culantro , Chili
Fish Meat , Kaffir Lime Leaves , Red Curry Paste , Egg
Chicken Breast , Egg , Crispy Flour , Breadcrumbs , Salt , Pepper , Mayonnaise , Sweeten Condensed Milk , Lime Juice
Pork Ball , Omelette , Rice , Coconut Milk , Green Curry Paste , Eggplant , Baby Eggplants , Basil , Salt , Fish Sauce , Seasoning Sauce , Coconut Sugar , Sugar
Pork , Cabbage , Garlic Clove , Pepper , Oyster Sauce , Cilantro Root , Egg
Squids , Chili Paste , Oyster Sauce , Chili , Chili Pepper , Green Onion , Rice
Fried Egg w/ Acacia , Rice , Sour Curry Paste , Napa Cabbage , Cabbage , Long Beans , Carrot , Cauliflower , Coconut Sugar , Sugar , Tamarind Sauce , Fish Sauce , Salt
Shrimp , Squids , Omelette , Rice , Yellow Chili , Cilantro Root , Garlic Clove , Chilli , Lesser Galanga , Fresh Peppercorn , Lime Leaf , Basil , Oyster Sauce , Fish Sauce , Sugar
Pork Ball , Thai Spicy Fish Cake , Rice Vermicelli , Eggplant , Baby Eggplants , Basil , Green Curry Paste , Coconut Milk , Fish Sauce , Salt , Seasoning Sauce , Coconut Sugar , Sugar
Vietnamese Pork Sausage , Rice , Broccoli , Cauliflower , Snap Pea , Cabbage , Carrot , Oyster Sauce , Fish Sauce , Seasoning Powder
Ground Pork , Pepper , Garlic Clove , Soy Sauce , Sauce , Sugar , Oyster Sauce , Cilantro Root , Wonton Skin , Seafood Sauce
Chili , Egg , Soy Sauce , Seasoning Powder , Green Onion , Egg Tofu
Egg , Chicken Drumstick , Sugar , Chilli , Salt , Green Onion , Jasmine Rice
Chicken , Allium chinense , Pepper , Cilantro Root , Sugar , Fish Sauce , Egg , Pork Seasoning Powder , Jasmine Rice , Cucumber , Fried Garlic , Black Soy Sauce
Jasmine Rice , Chicken Breast , Green Curry Paste , Baby Eggplants , Crispy Flour , Basil , Breadcrumbs
Chicken Breast , Egg , Chili , Sugar , Green Onion , Salt , Oyster Sauce , Jasmine Rice , SOY SAUCE ( Low Sodium) , Allium chinense