Loading...

Vendor Information

Osha

ประวัติร้าน : ทำไมถึงชอบทำอาหาร

ก่อนจะเปิดร้าน Osha เมื่อก่อนเคยทำงานเกี่ยวกับในครัว ทำงานเป็นเชฟในโรงแรม และรีสอร์ท ทำอยู่ประมาณ​14 ปี เลยมีความคิดว่าอยากมี ธุรกิจเป็นของตัวเอง เลยออกมาทำร้านอาหาร Osha เหตุผลหนึ่งก็คือ เราสามารถทำอะไรก็ได้ที่อยากทำ อยากเปลี่ยนเมนูก็ทำได้ เติมเพิ่มรสชาติก็ไม่มีใครห้าม ถ้าถามว่าอะไรคือจุดเริ่มต้นก็สิ่งนี้นี่แหละ

มีอะไรอยากบอกคนทานอาหารร้าน Osha หรือเปล่า

ในเรื่องของวัตถุดิบเราเลือกทุกอย่างด้วยความใส่ใจจริงๆ นะ อย่างเนื้อสัตว์ก็ใช้สัตว์ที่ปลอดสารพิษ อีกเรื่องหนึ่งที่เราเน้นเลยก็คือ “ผงชูรส” เราไม่ใส่นะ เพราะอยากให้คนที่กินอาหารของเราได้กินอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เอาเป็นว่า อาหารสดจานต่อจาน อาหารทำสดๆ ทุกวัน ไม่มีทำไว้ก่อนอยู่แล้ว ตัวเรากินยังไง ก็อยากให้ลูกค้าได้กินของดีๆ เหมือนเรานั่นแหละ เราใส่ทุกกระบวนการจริงๆ

Osha Menu Popular Dishes

...

Kaprao Grilled Duck & Egg

Duck ,  Basil ,  Chilli ,  Garlic Clove ,  Fried Egg ,  Jasmine Rice ,  Sauce


...

PadMee WaterMimosa Kung&KaiTod

Shrimp ,  Chicken Wing ,  Rice Vermicelli ,  Water Minosa ,  Chilli