Loading...
โดยส่วนตัวก็เป็นคนชอบทำอาหารอยู่แล้ว ถ้าอาหารไทยก็เป็นสูตรของเราเองนะ แต่ถ้าเป็นอาหารญี่ปุ่น เรามีเพื่อนเป็นเชฟ ทำงานร้านอาหารด้วยกันสมัยก่อน เขาลาออกมาจากงานแล้วแหละ ทีนี้ก็มาแกะสูตรเอง เราก็ไปลองชิมแล้วค้นพบว่ามันอร่อย ส่วนตัวเราเองก็ไปเรียนทำอาหารญี่ปุ่นเพิ่มด้วย สรุปว่า ชอบทำอาหาร ไปเรียน แล้วก็อยากเปิดร้านอาหารด้วย
วัตถุดิบที่เรานำมาทำอาหาร เราเลือกด้วยความใส่ใจสุดๆ เลยนะ แล้วก็เน้นของสดใหม่ทุกอย่างเลย จริงๆ แล้วตัววัตถุดิบมันมีรสชาติของมันอยู่แล้ว เราแค่นำมาปรุงเพิ่มให้อร่อย แล้วก็ให้รสชาติของอาหาร และเครื่องปรุงที่เราใส่ลงไปผสมกันเอง
