Loading...

Vendor Information

Rossarin

ประวัติร้าน : ทำไมถึงชอบทำอาหาร

ต้องบอกก่อนว่า เราอยากจะทำอาหารที่ทานง่ายๆ แบบ Comfort Food แล้วก็มีรสชาติดั้งเดิม ที่ทุกคนคุ้นเคยกันอยู่แล้ว แต่อยากให้วัตถุดิบนั้นดีขึ้น กระบวนการทุกอย่างดีขึ้นจากเดิม ก็เลยเป็นจุดเริ่มต้นของการเปิดร้าน Rosarin นี่แหละ อย่างหมูกรอบก็เป็นหมูกรอบที่ผ่านกระบวนการทำแบบซูวี ใช้ไฟอ่อนในระยะเวลานานๆ เพื่อให้หมูมีความนุ่ม ไม่ให้เสียความชุ่มฉ่ำ น้ำราดหมูก็ไม่ใช้สีผสมอาหาร เป็นสีจากธรรมชาติเลย หรือซอสมะนาวก็คือมะนาวจริงๆ ที่เป็นลูก ไม่ใช่มะนาวขวดหรือแปรรูปแต่อย่างใด

มีอะไรอยากบอกคนทานอาหารร้าน Rossarin หรือเปล่า

สำหรับลูกค้าที่ต้องการอาหารรสชาติง่ายๆ และก็คุ้นเคย มีกรรมวิธีการทำด้วยความสะอาด เลือกใช้วัตถุดิบของอาหารที่มาจากธรรมชาติล้วนๆ ไม่ใส่ผงชูรส อยากบอกว่า ร้าน Rossarin ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจ อยากให้ทุกคนได้มาสัมผัสความอร่อยแบบดั้งเดิมด้วยกัน

Rossarin Menu Popular Dishes

...

Rice Red BBQ Pork&Crispy Pork

Red Roasted Pork ,  Crispy Pork ,  Chinese Pork Sausage ,  Rice ,  Egg ,  Sauce ,  Cucumber


...

Pork Neck W/ Spicy Lime Sauce

Egg ,  Rice ,  Sauce ,  Culantro ,  Pork Jowl


...

Deep Fried Minced Pork

Minced Pork ,  Rice ,  Egg ,  Garlic Clove ,  Cucumber ,  Chilli ,  Coriander leaves ,  Lime ,  Shallot ,  Seasoning Sauce